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[长春美食攻略] 聊聊美食东北烧烤

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发表于 2019-9-24 08:53:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
聊聊东北烧烤,真的有,我可以很负责的告诉你。

认识一个小姑娘,江苏孩子。国外读书回来,成人之后第一次去东北,在去东北之前,我们聊过关于烧烤的问题,这个孩子认真的说,她不喜欢烧烤,因为味道太过表面。

当她到了长春,吃了一顿烧烤的外卖,她发了朋友圈,震惊于烧烤的确好吃。

我得先说,东北烧烤的名字叫做烤串。而作为纯的吉林人,在吉林的串店无非是几种。回族的和汉族的。

回族的贵,但是牛羊肉是纯粹的,按斤卖,现切现烤,味道很好。汉族的便宜,他不会建议你买什么牛肉羊肉,他会告诉你生筋熟筋板筋酱油筋,有时候还有胸口干吧肉肥瘦,猪肉加上各种筋是东北烤串的特色,肉是真的。

我在上海也有年头,而上海绝大多数串店的牛羊肉普遍吃起来都很假,花式也没那么多,味道也浅薄。大一点的店干净,小一点的店便宜,b站的人生一串线下体验店我也去过了,认识很多,确实平常水平。

东北的串店好在哪,真实。因为这些东西不需要作假,这些东西吃的就是它的原味和调料。这也就是东北人出来可以认真的告诉你东北的串别具一格。

如果有心,有机会过去,你感受感受,东北烧烤的魅力。

哦对了,东北串店的特色,烤干豆腐和炒方便面,疙瘩汤也偶尔可以尝试

东北烧烤

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 楼主| 发表于 2019-9-24 08:55:00 | 显示全部楼层
好吃的东北烧烤

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 楼主| 发表于 2019-9-24 08:57:56 | 显示全部楼层
好吃的东北烧烤,再喝上一口啤酒绝对的棒

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